INTERCALANDO CHUVA E SOL NA PRAIA

Um novo  grupo de amigos  se juntou na praia, e foi muito divertido encontrar o Anacleto Bertagnoli e a esposa Helena, o João Sortica e a esposa  Gilda, e conhecer a amiga Teresinha Horn, para, juntos  com minhas amigas  Miriam e Isolda  curtir  bons momentos. 

Entre sol e chuva , foi divertido passar um dia  na praia, e  isto poderá se repetir  nestes próximos dias, pois  a meteorologia anuncia novas chuvas.

 Mas aí, a gente também prepara  os pratos para compartilhar com os amigos: uma boa pizza caseira, minha receita que posto em seguida, e que todos gostaram de saborear na praia. Não que sejamos "farofeiros" , mas como não degustar  junto ao chimarrão , nossas receitas  preferidas, também?

E para vocês, a receita  :

PIZZA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes

MASSA

3 ovos não gelados

1 caneca de leite morno

1/2 caneca (um pouco menos) de óleo de cozinha

10 a 12 colheres de sopa de farinha de trigo, metade integral 

1 colher de sopa de fermento

MOLHO

3 tomates

1 cebola 

1 dente de alho

1 colher  de sopa de farinha de trigo

óleo para dourar  os tomates

1 lata de sardinha e demais ingredientes que  quiser, para fazer a cobertura da pizza, ex: peito de peru , queijo, banana, passas de uva, alguma geleia , orégano...

MODO DE FAZER

Primeiro faço o molho e divido em duas partes: uma,  misturo a sardinha  e a outra , com os outros ingredientes.

Para a massa , colocar  os ingredientes   no copo do liquidificador e bater bem. Após, derramar numa forma  grande tefal ou de alumínio, untada. Cobrir com os molhos e enfeitar a gosto.

Bom Apetite!